செரிமானம் சரியாக உதவும் கம்பு

தேவையான பொருள்

கம்பு

செய்முறை

  • கம்பை இரண்டு நிமிடம் ஊறவைத்து மிக்ஸியில் போட்டு கருணையாக அரைத்து கொள்ளலாம்.

  • புளித்த மோர் அல்லது சாதம் வடித்த தண்ணீர் பயன்படுத்தி கம்பு சோறு தயார் செய்யலாம் .

  • முதலில் ஒரு கப் கம்பு குருணைக்கு 4 கப் வரை புளித்த மோர் சேர்த்து வேக வைக்கவும் .

  • கொதி வந்தவுடன் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 40 நிமிடம் வரை வேக வைக்க வேண்டும் .

  • கெட்டியான பதத்தில் வரும் போது அடுப்பை நிறுத்தினால் சுவையான கம்பு சோறு தயார்.