தேவையான பொருள்
| சீரகம் | 200 கிராம் |
| ஓமம் | 100 கிராம் |
| ஏலக்காய் | 100 கிராம் |
| மிளகு | 100 கிராம் |
| பனங்கற்கண்டு | 500 கிராம் |
| தண்ணீர் | 500 மி.லி |
| நெய் | 50 மி.லி |
செய்முறை
- முதலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களை சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- பிறகு சீரகம்,ஓமம்,ஏலக்காய்,மிளகு ஆகிய நான்கு பொருட்களையும் தனித்தனியே நன்கு பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- வறுத்த பொருட்களை நன்கு அரைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் சேகரித்துக்கொள்ளவும்.
- பிறகு 500 மி.லி தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொண்டு மிதமான சூட்டில் சூடுபடுத்தவும்.
- மேலும் நீருடன் பனங்கற்கண்டு சேர்த்துக்கொண்டு நன்கு பாகு தன்மை அடையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- மேலும் இதனுடன் அரைத்த பொருட்களையும் சேர்த்துக்கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
- மேலும் இதனுடன் 50 மி.லி நெய் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
- இப்போது சுவையான லேகியம் தயார்.
- இந்த லேகியத்தை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் வாய் புண் நீங்கும்.
