fbpx

நெஞ்சு சளியை வெளியேற்றும் கஷாயம்

தேவையான பொருள்

மிளகு 5 டீஸ்பூன்
சுக்குப்பொடி 10 டீஸ்பூன்
தனியா 20 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் பொடி 1 டீஸ்பூன்
தூதுவளை 1/4 கைப்பிடி
துளசி 1/4 கைப்பிடி
கற்பூரவல்லி 2 இலை
ஆடாதோடை இலை 1/4 கைப்பிடி

செய்முறை

  • முதலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் சரியான அளவை எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  • மிளகு , சுக்கு தனியா மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்து அரைத்து தேவைக்கேற்ப எடுத்து பொடியாக்கி கொள்ளுங்கள்
  • அதன் பின் தூதுவளை, துளசி, கற்பூரவள்ளி, அடுதொடா இலை போட்டு நீரில் நன்றாக கொதிக்க வைக்க வேண்டும்
  • எசென்ஸ் முழுமையாக இலைகளை மட்டும் எடுத்து அப்படியே குடிக்கலாம்

  • அல்லது பனை வெள்ளம் போட்டும் குடிக்கலாம்.

  • அல்லது தேன் கலந்து குடிக்கலாம்

சின்ன வெங்காயம்
நண்பர்களுக்கு பகிரவும்

Leave a Comment