fbpx

கண் நோயை சரிப்படுத்த

தேவையான பொருள்

 

சுரைக்காய்3 கப் (துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்
பாசிப்பருப்பு1/2 கப்
தண்ணீர்தேவையான அளவு
துருவிய தேங்காய் 3/4 கப்
 உப்புதேவையான அளவு
வரமிளகாய்2
சீரகம்1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள்1 டீஸ்பூன்
அரிசி மாவு2 டீஸ்பூன்
எண்ணெய்1 டீஸ்பூன்
கடுகு 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை சிறிது

செய்முறை

  • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் சுரைக்காயைப் போட்டு, அத்துடன் நீரில் நன்கு கழுவிய பாசிப்பருப்பை சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மூடி வைத்து 20 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.

  • முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் சுரைக்காயைப் போட்டு, அத்துடன் நீரில் நன்கு கழுவிய பாசிப்பருப்பை சேர்த்து, தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மூடி வைத்து 20 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.

  • பின்பு அரைத்த பேஸ்ட்டை அடுப்பில் வெந்து கொண்டிருக்கும் பருப்புடன் சேர்த்து கிளறி, 5 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து இறக்க வேண்டும்.

  • பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளித்து, இறக்கி வைத்துள்ள பருப்புடன் சேர்த்தால், சுரைக்காய் கூட்டு ரெடி!!!

சின்ன வெங்காயம்
நண்பர்களுக்கு பகிரவும்

Leave a Comment